Om det finns en sak jag tror vi kommer se mer av i köket under 2021 så är det kakel. Om 2015-talet och ett gäng år framåt var en era av 'subway-tile' varvat med så kallad bistrokakel i en lätt förskjuten montering, så tror jag att vi framåt kommer fastna mer och mer för en typ av kakel som heter Zellige. Zellige är ett traditionellt marockanskt kakel som görs för hand och är tillverkat av en speciell sorts lera som ger kaklet sitt levande uttryck. Plattorna är ofta ojämna både i kanterna och tjockleken, vilket ger en fantastisk effekt när kaklet monteras. Designmässigt så tycker jag det är superfint att använda denna typ av kakel som ett stänkskydd, antingen bara bakom spisen eller längs med hela bänken. En hylla ovanför blir brytpunkten, där man ovanför valt en slät färg, för att få härliga kontraster. Det finns två superfina varianter som jag sneglat på till ett kommande projekt, båda hos Stiltje (nedan). Zellige är precis lika fint i badrum, och ger en härlig rustik touch som mer än gärna får balaseras med modernare och elegantare detaljer, exempelvis en blandare i svart eller mässing. Gällande mönster så tycker jag att de vackraste för denna typ av kakel är att jobba med helt raka linjer, det vill säga ingen förskjutning. Då kaklet i sig själv nästan blir mönstrat så blir det ett lugnare intryck av en enklare läggning!
